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简易香蕉面包
率简易香蕉面包
平均评分5分
2票。
类别:面包
食谱创造者:凯西·普兹瓦拉
2杯半无麸质面粉混合物
1茶匙泡打粉
1茶匙小苏打
1/2茶匙黄原胶
1/4茶匙盐
1/4杯人造黄油
3/4杯红糖
1汤匙er- g代蛋液与1/4杯水混合
3个成熟的大香蕉
1-2汤匙水
把干的原料筛在一起。
在搅拌碗中,加入人造黄油和红糖。搅拌蛋精混合物。加入1/2干料和1/2湿料交替加入。每次加入后充分搅拌。加入香蕉泥,搅拌至完全混合。如果面糊似乎干了,再加1-2汤匙水(这可能取决于香蕉的大小和成熟度)。
倒入涂满油的4x8"烤盘。在350°F烘烤45分钟或直到测试完成。在锅中稍微冷却,然后移到架子上完全冷却。
版权所有©2001 Kathy Przywara。版权所有。本食谱的版权归原作者所有。如果您想在其他地方出版或在线发布此食谱,请联系我们以了解如何获得许可。
如果不能避免小麦,无麸质面粉混合物可以用通用小麦粉代替。省略黄原胶。
如果需要,可以使用另一种鸡蛋替代品。
黄油和人造黄油:黄油是一种由牛奶制成的乳制品。人造黄油通常含有牛奶或大豆,但也有不含牛奶和大豆的版本。
玉米替换:玉米是产品中常见的成分。淀粉、改性食品淀粉、糊精和麦芽糊精可以从玉米中提取。咨询你的医生,找出你需要避免的玉米衍生品。在美国有很多不含玉米的选择。了解更多
玉米替换.
蛋替换:有很多不含鸡蛋的产品和食物可以让你的食谱不含鸡蛋。了解更多
蛋替换.
谷蛋白:面筋是一种存在于特定谷物(小麦,斯佩尔特小麦,卡姆特小麦,大麦,黑麦)中的蛋白质。其他谷物天然不含麸质,但可能与含麸质谷物交叉接触。如果你需要避免麸质,寻找经过认证的无麸质产品。了解更多
小麦和谷蛋白替代品.
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